蛍の里 おおた農場 《高級日本料理店採用の渡津米》

「ホタルが戻って来れるような、美しくクリーンな田んぼを作る」 そんな思いで北陸、石川県の白山麓渡津の集落で独自の手法を用いて米作りをしています。 渡津町は、「蛍の里」とも呼ばれる自然豊かな場所です。 近くを流れる河川には6月下旬にゲンジボタル、水田にはヘイケボタルが数多く飛び交う光景が見られ、NHKで紹介されました。 今は東京都内の高級ホテルをはじめ、北陸の高級旅館が都内にオープンした直営の高級和食料理店などに納品しています。 新型コロナウイルスの感染拡大により、納品先への出荷量が大幅に減ってしまいました。 生産量が少ないため、平常時は入手しづらい売れ筋の「渡津米」を是非お試しください。 「蛍の里」の安心・安全・美味しいを、みなさまの食卓にお届けします。 【お願い】 ⚫︎ 質問やお問い合わせ前に「よくある質問」を一読くださいますと大変助かります。都度更新しています。 https://otanojo.stores.jp/faq ⚫︎ もし、注文と間違ったものがお届けになった場合はお電話でご連絡ください。すぐに対応します。 ※お米は2種類作っています。 農薬化学肥料一切不使用のお米： こちらでは販売しておりません。 農薬化学肥料70%減のお米： 数量限定で販売します。